Aperitivo rinforzato con bollicine, analcolici e soft cocktail e stuzzicherie in punti buffet e a passaggio:

• Pizzetta al pomodoro
• Bocconcino di focaccia nera con pomodorini e olive
• Stick di polenta fritta
• Oliva fritta ripiena
• Polpettine di carne in salsa bbq
• Cous cous di verdure e code di gambero
• Filetto di pollo croccante con ketchup al datterino giallo

Oasi di Gorgonzola – Flan di patate e broccoli tra le tracce del deserto, su un’oasi di gorgonzola.

Bivacco Rosso – Un risotto al Valpolicella che avvolge il palato con scaglie di Monte Veronese che brillano come le stelle nel Bivacco

Mediterranea – Un pacchero ai 3 pomodori per vivere un viaggio tra il mare e la terra.

Turbante Tuareg – Un omaggio ai nomadi del deserto, con un vortice di sapori: una spigola gratinata incontra gli spinaci all’olio evo.

Duna cremosa – Un’onda di cioccolato con riflessi dorati di caramello

Acqua, caffè e vini della casa inclusi